Blanche-Neige est un conte de fées allemand du XIXe siècle, aujourd'hui largement connu dans le monde occidental. Les frères Grimm l'ont publié en 1812 dans la première édition de leur recueil de contes de fées. Il était intitulé en allemand : Sneewittchen (en orthographe moderne Schneewittchen) et numéroté comme conte 53. Le nom Sneewittchen était en bas allemand et dans la première version, il était traduit par Schneeweißchen. Les frères Grimm ont terminé leur révision finale de l'histoire en 1854.